ホームベーカリーでおいしいパン・やさしいパンの作り方

ホームベーカリーパンミックス

ホームベーカリーパン・ド・ミ

ホームベーカリーパンミックスパン・ド・ミ

ホームベーカリーでおいしいパン作ろうよ!

1005 パン・ド・ミミックス(1斤用) 
★特徴  フランス専用粉で作っている為、内相は少し粗めでもっちりと、外皮はシャキット歯ごたえがよく香りのよい食パンパン・ド・ミです。食事パン

★素材の紹介  配合粉量 277.5g ドライイースト2.5g

配合表

銘柄

メーカー

特徴

中力粉

シェールフランス

熊本製粉
フランスパン専用粉

三温糖
 

大日本明治製糖
 

自然塩

伯方の塩

伯方塩業
まろやか自然塩

脱脂粉乳
 

南日本酪農
スキムミルク

無塩バター

北海道バター

よつ葉乳業
フレッシュバター 

ドライイースト
 

マウリパン
インスタントドライイースト

美味しい水

175cc

 
★作り方(1斤用)
詳細は、原則として各機種の取扱説明書を順守してください。
・要冷蔵(10°c以下)のパンミックス粉を室温に戻す。
・パンケースにパンミックス粉を入れる。中に入っている固形物はフレッシュバターです。
・美味しい水を175cc 入れる。
・ドライイーストをセットする。
・作り方のコースメニューはお好みで、よければソフト食パンメニューで。
・スイッチを入れてスタートさせ、美味しいパンの出来上がりを待つ。
★参考(上記の写真のパン)詳細は写真をクリック
使用機種 ナショナル SD-BT102(1斤用)
パン作り方のコースメニュー ソフト
★パンミックスの保存方法は、要冷蔵(10°c以下)で保管してください。
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。 


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