パンミックスでやさしいパン・やきたてパンの作り方
パン工房
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1007玄麦食パンミックス（１斤用） 全粒粉パン
★特徴 国産小麦粉
全粒粉
粗挽きの素材を生かした香り豊かな
玄麦パン
です。食事パン
★素材の紹介 配合粉量 280ｇ ドライイースト2.5ｇ
配合表
銘柄
メーカー
特徴
強力粉
パン職人
大陽製粉
高級強力粉食パンに最適
全粒粉
全粒粉粗挽
熊本製粉
国産小麦粉全粒粉粗挽き
三温糖
大日本明治製糖
自然塩
伯方の塩
伯方塩業
まろやか自然塩
無塩バター
北海道バター
よつ葉乳業
ドライイースト
マウリパン
インスタントドライイースト
美味しい水
２００cc
★作り方(１斤用）
詳細は、原則として各機種の取扱説明書を順守してください。
・要冷蔵（10°ｃ以下）のパンミックス粉を室温に戻す。
・パンケースにパンミックス粉を入れる。中に入っている固形物はフレッシュバターです。
・美味しい水を２００cc 入れる。
・ドライイーストをセットする。
・作り方のコースメニューはお好みで、よければソフト食パンメニューで。
・スイッチを入れてスタートさせ、美味しいパンの出来上がりを待つ。
★パンミックスの保存方法は、要冷蔵（10°c以下）で保管してください。
★参考（下記の写真のパン）
使用機種
ナショナル SD-BT102（１斤用）
パン作り方のコースメニュー
ソフト
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