1014きな粉パンミックス（１斤用）

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★ホームベーカリーきな粉パンミックス粉（1斤用）の特徴とレシピ　きなこの素材を生かしたパンレシピのパンミックスです。香り豊かなきなこ食パンです。少し甘みです。おやつパン、甘いパン
★ホームベーカリーきな粉パンミックス粉（1斤用）素材の紹介　パンミックス粉配合粉量315.5ｇ　ドライイースト2.5ｇ（別袋）
配合表	銘柄	メーカー	特徴
小麦粉	パン職人	大陽製粉	カナダ産：アメリカ産=約３：７強力小麦粉
三温糖		大日本明治製糖
自然塩	伯方の塩	伯方塩業	焼き塩
脱脂粉乳		南日本酪農	スキムミルク
無塩バター	北海道バター	よつ葉乳業	自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g
きな粉		寺崎産業	大豆１００％
ドライイースト	サフドライイースト	SAF	インスタントドライフランス産
水	180cc（1斤用）

★ホームベーカリーきな粉パンミックス粉（1斤用）作り方

詳細は、原則として各機種の取扱説明書を順守してください。

・要冷蔵（10°ｃ以下）のパンミックス粉を室温に戻す。

・パンケースにパンミックス粉を入れる。中に入っている固形物はフレッシュバターです。

・美味しい水を１８０cc 入れる。

・ドライイーストをセットする。

・作り方のコースメニューはお好みで、よければソフトor食パンメニューで。

・スイッチを入れてスタートさせ、美味しいパンの出来上がりを待つ。

　このきな粉パンは、ナショナルのホームベーカリー　SD-BT102でつくりました。
きな粉の適度な量と、三温糖の量を注意して配合したパンレシピのきな粉パンミックス粉でつくりました。少し甘めなためクラストが厚めかも、少し早めに出してもいいかもしれません？まあ、５分ぐらい。コースは、ソフト食パンコースです。