ホームベーカリーでおいしいパン・やさしいパンレシピのそば粉パン　なかがわのパン工房Buzz（バズ）

ホームベーカリーでやさしいパン・おいしいパンの作り方

1０20そば粉
パンミックス
（１斤用）

★特徴　純そば粉100%使用の五木のそば粉を適度な量で配合したパンミックスです。少し硬めのリーンな配合です。食事パン　

★材料（282ｇ）		パン職人　三温糖　自然塩　脱脂粉乳　無塩バター　熊本五木のそば粉（五木食品）別袋　インスタントドライイースト2.5ｇ

★作り方(１斤用）　詳細は、原則として各機種の取扱説明書を順守してください。

・要冷蔵（10°ｃ以下）のパンミックス粉を室温に戻す。

1. パンケースにパンミックスを入れる。中に入っている固形物はフレッシュバターです。

2. 美味しい水を180cc 入れる。1と2の順番はメーカーで違う。

3. ドライイーストを忘れずに。

4. 作り方のコースメニューは食パンコースで。ナショナルはソフトコースで。

5. スイッチを入れてスタートさせ、美味しいパンの出来上がりを待つ。

★パンミックスの保存方法は、要冷蔵（10°c以下）で保管してください。

	ナショナル　 SD-BT102-C（１斤用）ソフト食パンコース	ボリュームのリーンな食パンに出来上がります。
	MKふっくらパン屋さん HBD715（１.５斤用）１斤食パンふつうコース	少し硬めのリーンな配合です。ボリュームがでました。
	象印パンくらぶ BB-HS10-CB（１斤用）食パンコース	ボリュームがよくクープが良く割れてます。

★詳細は、写真をクリックしてください。

以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。　