| ★特徴 ほうれん草を乾燥し、粉末にした粉末ほうれん草を入れました。あざやかな黄緑色のほうれん草食パンが出来上がります。食事パン・おやつパン |
★素材の紹介 配合粉量 302ｇ ドライイースト2.5ｇ
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配合表 |
銘柄 |
メーカー |
特徴 |
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強力粉 |
パン職人 |
大陽製粉 |
食パン専用粉 |
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三温糖 |
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大日本明治製糖 |
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自然塩 |
伯方の塩 |
伯方塩業 |
焼き塩 |
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脱脂粉乳 |
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南日本酪農 |
スキムミルク |
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無塩バター |
北海道バター |
よつ葉乳業 |
フレッシュバター |
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粉末ほうれん草 |
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中川ベーカリー |
ほうれん草を乾燥させ、粉末にしました |
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ドライイースト |
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マウリパン |
インスタントドライイースト |
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水 |
185cc |
写真は杣の里の源水使用 |
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とても柔らかい美味しいほうれん草食パンが出来上がります。 |
| （参考）ほうれん草の特徴と効能：カロチン、ビタミンＣ、鉄分を豊富に含んだ緑黄色野菜です。根本の赤い部分は、マンガンで主に骨を作る成分なので切り捨てず根本まで食べます。効能は風邪予防、疲労回復、ガン予防だそうです。 |
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MKホームベーカリーふっくらパン屋さんHB-100 |
象印パンくらぶBB-HS10 |
| ★パンミックスの保存方法は、要冷蔵（10°c以下）で保管してください。 |
ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。
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