1036メープル樹食パンミックス
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★特徴 カナダ産のメープルシュガーを使った美味しいメープル食パンです。何ともいえない独特の香りと味がおいしさの秘密です。おやつパン、食事パン
★素材の紹介 配合粉量 304g ドライイースト2.5g
配合表
銘柄
メーカー
特徴
強力粉
パン職人
大陽製粉
食パンに適した強力粉
メープルシュガー
カエデ糖
メープルファームズジャパン
カナダ産の天然甘味料
自然塩
伯方の塩
伯方塩業
焼き塩
無塩バター
北海道バター
よつ葉乳業
フレッシュバター
ドライイースト
マウリパン
インスタントドライイースト
水
180 cc
■参考
メープルシュガーは、カナダのケベック州全域に広がるカエデ(メープル)の原生林で昔ながらの方法で採取した樹液を無添加のまま粒状にした天然甘味料です。メープルシュガーには、体に必要なミネラルやビタミン類が豊富に含まれています。
写真左:MKホームベーカリーふっくらパン屋さんHB-100
写真右:ナショナルホームベーカリーSD-BT102
★パンミックスの保存方法は、要冷蔵(10°c以下)で保管してください。
ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。
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