レポート5：あんぱん類の作り方

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●菓子パンミックス粉で作る１３個のあんぱん

このレポートは、ミキシングと発酵をMKホームベーカリーで行い、その後は手作りするやり方です。幾分かのパン知識を要しますがなれてくれば簡単にできます。美味しさを求めて挑戦してください。ただ今回は家庭用の機材が用意できずにホイロとオーブンは当店の機材を使用しました。あんこは小倉あん、白あん、栗あんを使用しました。あんこの詰め方とホイロの取り方を知ってある方には簡単にできます。