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ご家庭でのパン作り、ホームベーカリーのいろいろ

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家で作る楽しさ、家族との団欒!! ホームベーカリーでおいしい食パン作り。
ご家庭の焼きたてパン作りをお手伝いいたします。

お家でパンを作る、焼きたてパンを食べる、おいしい焼きたてパンをご近所に配る、
そんなパンづくりを応援します。
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1013ココアパンミックス粉 (1斤用)

純ココア入りのパン! ココアパンミックス(1斤用)

1013ココアパン1斤ココアのおいしさを!

このホームベーカリー用ココアパンミックス粉(1斤用)は、ココアに合わせた甘みのパンです。

ココアの持つ風味と味を満喫してください。お子様のおやつとして喜ばれます。おやつパン,リッチなパンです。

1013ココアパンミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋)お好みの水を入れれば出来上がりです。

 

1013ココアパンミックス粉(1斤用)で作るココア食パン(1斤)とレシピ

ココアの風味とおいしさの秘密!

・素材:強力小麦粉、純ココア、三温糖、焼塩、脱脂粉乳、バター(食塩不使用)、インスタントドライイースト(別袋)

純ココアを入れすぎず,少なすぎず適度な量入れています。お子様のおやつに、お子様と一緒に作ってみてはいかがですか。

1013ココアパン1斤 1013ココアパン1斤 1013ココアパン1斤

1013ココアパン1斤 1013ココアパン1斤コースは、ソフト食パンコースです。このココアパンミックス粉は、ココアの素材を生かした少し甘めの、そしてスキムミルクを多く配合したパンレシピ材料構成になっいます。

食パンコースでもかまいませんが、焼き上がりのクラスト(外皮)が厚くなるようです。

このココアパンは、ボリュームがあり焼き上がりの風味が良く、食感良いココア食パンです。

パン作り方のコースメニュー:ソフトコース、食パンコース

★素材の紹介  1013ココアパンミックス粉(1斤用)
配合粉量309g ドライイースト2.5g(別袋) 
材料 銘柄 製造元 特徴
小麦粉 パン職人

大陽製粉

カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉
三温糖   三井製糖 スプーン印
伯方の塩 伯方塩業 まろやか自然塩・焼塩
脱脂粉乳   全酪連 スキムミルク
無塩バター 北海道バター よつ葉乳業 自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g
ココアパウダー   大東カカオ(株) 純ココア(ココアバター22%〜24%)
180cc   お好みの水
ドライイースト   マウリパン インスタントドライイースト


以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。