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上段:チョコボール
中段:シュウクリームとミニシュウクリーム
下段:ロールケーキ
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このロールケーキは、広川の伊籐さんちのたまごと三温糖、薄力粉とはちみつを共立法で丁寧に作りました。中のクリームは、生クリームを使用しております。価格は126円(消費税込)です。 |
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この筑後のシュウクリームの特徴は、とても柔らかくバニラビーンズの香りの強い美味しいと思えるシュウクリームです。
シュウ皮は杣の源水とフレッシュバター、三温糖、塩で作り、柔らかく焼き上げます。
カスタードクリームは、広川の伊籐さんちのたまごと牛乳、三温糖とコーンスターチそれにバニラビーンズで作り、生クリームを加えて美味しく作りました。価格は93円(消費税込)です。 |
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このチョコボールは、ケーキのクラムにラム酒とバタークリームを最適な配合でまぜ、丸めてチョコレートをかけて作りました。少しラム酒のきいた美味しいケーキです。価格は68円(消費税込)です。 |