家で作る楽しさ、家族との団欒！！ ホームベーカリーでおいしい食パン作り。
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バターロールパンミックス粉で作る１２個のバターロールの作り方

このレポートは、ミキシングと発酵をMKホームベーカリーで行い、その後は手作りするやり方です。幾分かのパン知識を要しますがなれてくれば簡単にできます。美味しさを求めて挑戦してください。ただ今回は家庭用の機材が用意できずにホイロとオーブンは当店の機材を使用しました。バターロールの巻き方とホイロの取り方を知ってある方、家庭用のオーブンがあれば美味しいパンが簡単に出来上がります。形は丸いのでもかまいません。

　

このバターロールミックス粉はホームベーカリーで食パンとして焼いても、さくさくしたボリュームのあるリッチな食パンに出来上がります。

★素材の紹介　　配合粉量314ｇ（ドライイースト（別袋）・卵（中）・水を除く）

材料	銘柄	製造元	特徴
強力粉	H1	大陽製粉	カナダ産1ＣＷ強力粉
薄力粉	蛇の目	熊本製粉	菓子用薄力粉
三温糖		大日本明治製糖
塩	伯方の塩	伯方塩業	まろやか自然塩・焼塩
脱脂粉乳		全日本酪農	スキムミルク
無塩バター	北海道バター	よつ葉乳業	フレッシュバター
ショートニング	クローネショート	ミヨシ油脂	パンにサクサがでます
ドライイースト		マウリパン	インスタントドライイースト
卵（中）			中たまごを１個いれる
水	130cc

上記の工程は目安です。季節や気候での室内の温度や湿度により生地の発酵状況が多少変わりますし、家庭での器具機材によっても変わります。当Myパン倶楽部では、どんな状況でも変わらない安定した美味しいパン皆様とともに作っていきます。

以上の要領で手作りパンをお作り下さい。少しの手間をかけて作る喜びとさらなる美味しさを求めて！！　詳細はメールにてご質問下さい。　

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なかがわのパン工房Buzz(バズ)のホームベーカリー パンミックス粉の特徴

◆当店のパンミックス粉（パンの粉）は小麦粉、三温糖、焼塩、無塩バター（一部ショートニング）、脱脂粉乳が基本です。
◆パンミックス粉自体にイーストフード、ビタミンC、乳化剤等の食品添加物を使用していません。
◆当店の パンミックス粉（パンの粉）は正確に材料を量っているので失敗しにくい。
◆食パンミックス粉（パンの粉）と水とドライイーストを入れるだけで簡単に食パンが作れます。（基本）
◆材料を集めてパンを作ると原材料が増えて期限切れが生じる。捨てなくてはならない。
◆当店のパンミックス粉（パンの粉）は商品数が豊富なので飽きもこない
◆当店の食パンミックス粉（パンの粉）の 保存方法は冷蔵保存１０℃以下で賞味期限製造より３ヶ月です。
◆当店のパンミックス粉（パンの粉）手作りのパンも簡単に作れます。　Myパン倶楽部参照
◆売り切りではなくサポートが充実している。メール送信フォームにてご質問受付ています。
◆ホームベーカリーのタイマー機能により、食べる時間に合わせておいしい食パンをいただけます。

さわやかな一日の始まりは、パンのおいしい香りで始まります。

ホームベーカリー パンミックス粉（パンの粉）のご注文は２４時間受付けております。
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